Oblomoff-stuff
Oblomoff-stuff
Oblomoff-stuff

Мой второй канал про околокулинарные эксперименты и проверку рецептов!

КОПЧЕНОЕ ПЮРЕКОПЧЕНОЕ ПЮРЕ

КОПЧЕНОЕ ПЮРЕ

2 місяці тому

СЫРНОЕ ПЮРЕ!СЫРНОЕ ПЮРЕ!

СЫРНОЕ ПЮРЕ!

Рік тому

КОМЕНТАРІ
  1. author

    Хальк ЮсдальГодину тому

    Название ролика "Все оказалось проще чем я думал."... В самом начале-"Возьмите кухонный комбайн", если его нет вам лучше приготовить что нибудь другое. Ну Ок...достаточно просто. Спасибо.

  2. author

    Шкодник4 години тому

    На таком сале и мы не жарим (я с Украины), приедь как-то и попробуй настоящего украинского сала, а не жир на коже вырощенный на комбикорме и премиксах. Драники у нас даже и подаются со шкварками, по вкусу более вам привычно это жареный бекон.

  3. author

    Гуль Бобрович8 годин тому

    Первый раз, когда я ставлю Друже дизлайк

  4. author

    Алексей Лис10 годин тому

    я думаю что на Кольском полуострове что на дальнем востоке тебя бы на кол посадили за такую засолку, если любишь соль ешь просто соль не порти рыбу.

  5. author

    Семен Семеныч14 годин тому

    Мое мнение, что вакуум был неправильно использован. После вакуумирования, через небольшой промежуток времени, нужно было впустить воздух. Тогда бы уже атмосферное давление вдавило маринад в мясо более эффективнее. Этот цикл желательно повторять несколько раз. Я так деревяхи Анакролом (и не только) стабилизирую... Только таким методом они полностью пропитываются. Вашим методом у меня бы ничего не вышло....

  6. author

    Лев Жифарский15 годин тому

    Обалденно! Спасибо, Друже! Прям очень вкусно вышло и много проций!!!

  7. author

    Кён15 годин тому

    Ахахаха, пол сковородки раскидал по кухне)) хоть научился под конец

  8. author

    Dark Reaper17 годин тому

    Я бы добавил Юру,Кузьму и Максима)

  9. author

    Almaz Shakirov17 годин тому

    Я сделал, мне и моей семье не понравилось, на любителя. Возможно, я неправильно сделал.

  10. author

    by01717 годин тому

    Неее, тёрка не та и жарить лучше на чугунке

  11. author

    Инна Александровна18 годин тому

    друже, повтор еще раз, я не поняла

  12. author

    Инна Александровна18 годин тому

    с чего соседи мне должны давать свой комбайн, я бы не дала

  13. author

    Ярослав Пономарёв19 годин тому

    Меня одного бесит не глаженная футболка?!

  14. author

    Нина Мищенко19 годин тому

    Холодец все ровно не прозрачный но сделать прям прозрачный как вода бульён на кости без желатина не выйдет

  15. author

    Нина Мищенко19 годин тому

    Холодец все ровно не прозрачный но сделать прям прозрачный как вода бульён на кости без желатина не выйдет

  16. author

    Nursultan Jalǵas20 годин тому

    Под горели, но сделал я так что вкусно ахренительно.

  17. author

    Изя Жохман21 годину тому

    Круто. Сделаю холодец.

  18. author

    kto to tam23 години тому

    Купи готовые времени ещё меньше уйдет

  19. author

    Кишечный КолитДень тому

    Эксперимент получился не удачный, и проведён не правильно на самом деле настоящие вакуумные маринаторы с нержавеющими стальными баками и отрицательным давлением разрывают мясо равномерно превращая его в губку, в итоге 1 кг мяса способен впитать 1 кг маринада, с такого мяса шашлык получается очень мягкий и сочный, Автор, ты похож на навального не только манерой поведения и кривляниями, но и бестолковой аналитикой,

  20. author

    윤화연День тому

    Все: никогда не солил рыбу со свёклой Я: боже, сколько мятых футболочек за один выпуск🤩

  21. author

    Злой ВатникДень тому

    *Короче это бульон из мочалки, а не из костей*

  22. author

    NASTY JES & KROPPBAPSHNOPДень тому

    Решили сварить по твоему рецепту луковый суп. Потратили 4 часа. По началу всё шло неплохо, бульон из кубиков был вкусный. Проблемы начались, когда мы вылили бульон в эту хуйню, которую ты посоветовал т.к. до этого въебали стакан уксуса, и это было кислее, чем моя залупа по утрам. Пришлось разбодяживать водой суп 6 раз и бежать за сахаром. После всех этих мучений, налили в миску, положили туда подгоревшие крутоны, и начали дегустировать. Весь рот горит от кислятины, жопу порвало на унитазе. Трели, которые выдали наши анусы - это лучшая рецензия на этот суп. Если бы мы наблевали в миску, это было бы аппетитнее. Ахуенный суп 10/10/10, рекомендуем всем.

  23. author

    Sofia SmirnovaДень тому

    У меня в школе в пиццу добавляли не колбасу а нарезанные сосиски и еще ТЕРТУЮ МОРКОВЬ!😂😄 (школа в самом центре Питера)

  24. author

    Александр БойкоДень тому

    Сталик бы ему руки поодбивал... Друже, что с тобой не так, где славные стейки???? Прекрати!!!!!!!!!!!!!!

  25. author

    Кирилл ФоминДень тому

    попущенец

  26. author

    Елена СергеевнаДень тому

    Кто сказал этому человеку, что стакан вина = стакану уксуса? КТО ЕМУ ЭТО СКАЗАЛ???

  27. author

    Александр КреньДень тому

    Расчешись

  28. author

    Сергей ГладковДень тому

    Коров в фильме отбивал смерч....

  29. author

    Максим МаксимовДень тому

    Блевотня

  30. author

    Adel AsderДень тому

    Скоро будете кушать только бич пакеты 🛍. Зима ❄ уже близко, китайцы нападут

  31. author

    Виктор ЖуковДень тому

    Спасибо Друже за рецепт сделал почти так же. Вкусно суперрррр!!! Ты топ!!!!!!!!!

  32. author

    Юлия КасьяненкоДень тому

    Рекорд по мятости футболки побит

  33. author

    Дмитрий ВладимировичДень тому

    Рецепт то шо надо.💪 Солим на ночь Встаем в шесть утра обмываем и маринуем в свёкле на ночь

  34. author

    Vadim_EverestДень тому

    Олег на следующий день с тебя тоже ушла влага,худенький прям

  35. author

    mun325День тому

    Отличный рецепт. Делал, понравилось. Однозначно лайк)

  36. author

    Apple PowerДень тому

    Ещё какая мятая 😂😂😂👍🏻

  37. author

    Ника КошлаковаДень тому

    Даже не думала что они могут быть "чистыми" , спасибо за ваш труд!

  38. author

    Наталья Казанцева2 дні тому

    Очень долго.

  39. author

    Айлина Акашева2 дні тому

    Круть нереально , я пошла готовить .

  40. author

    scsikrsk2 дні тому

    Драники правильные! со звуком какая-то беда.

  41. author

    Константин Минин2 дні тому

    первый раз в жизни готовил драники, получилось просто атас, спасибо за рецепт, удачи друже!)

  42. author

    Дмитрий Партаненко2 дні тому

    а сколько оно стоило в оригинале ?

  43. author

    MrFladji2 дні тому

    бульон осветлит только концентрированная азотная кислота...

  44. author

    vandestar gavrilov2 дні тому

    10:41 орнул 😂😂😂😂

  45. author

    Wurdalak111 Wolchek1112 дні тому

    ДРАНИКИ НА САЛЕ - САМОЕ ТО!!! сорри - капс)) а еще и шкварки в прикуску!!!!!!

  46. author

    coolRUM ice2 дні тому

    Реклама мираторга?) И мираторг даже собакам давать нельзя,херня а не мясо...

  47. author

    Yudzhin N2 дні тому

    Друже не надо ни какой свеклы ты купи тихоокеанскую нерку она такая же красная и на мой вкус ещё вкуснее сёмги

  48. author

    Aleksei Borsenko2 дні тому

    У нас в Португалии вино для готовки (в тетрапаке) дешевле чем уксус 100%

  49. author

    ЛЮДМИЛА2 дні тому

    Всё, пошла жарить драники

  50. author

    DOLBAEB YA EBUCHIY! .2 дні тому

    Какой комбайн,мне бы картошки...

  51. author

    Максим Лещенко2 дні тому

    Спасибо,я приготовил, совсем другой вкус и вид, теперь буду как ты готовить👍👍👍

  52. author

    ЛЮДМИЛА2 дні тому

    Тесто офигенно красивое. С сыром всегда всё вкусно, но можно и другие начинки, я думаю, сделать - тоже будет вкуснятка.

  53. author

    Пользователь Пользователь2 дні тому

    Мне бы парня повара😍🤤

  54. author

    Александра Понеделко3 дні тому

    Друже, классные драники, супер видос. Спасибо )

  55. author

    Александр Александрович3 дні тому

    То чувство, когда 20 миллионов финнов, шведов и норвежцев сотни поколений делали все не так и вообще нихера не умеют солить рыбу, но сейчас питерский блогер им расскажет, откуда в сыре дырки. Друже, ты последнее время такую херню несёшь. Что происходит? Наркотики?

  56. author

    scary da ugly3 дні тому

    Почему парень такой красивый а девушка полная ?

  57. author

    Анна Куприенко3 дні тому

    Кто не понял для чего свекла. Объяснение на 6:27. Всем добра и побольше улыбайтесь: )

  58. author

    Dimon Kovalev3 дні тому

    самый правильный рецепт, но лука вроде маловато

  59. author

    Михаил Трофимов3 дні тому

    Блин, давайте мы на один кусок возьмем нормально так соли и посуду побольше, а на второй чутка и посуду поменьше. Так, ясен пень, там, где поменьше - юшки будет больше (В первом случае всю юшку лишняя соль впитала). К тому же, ту которую, ты сразу со свеклой смешал - там свекла только сверху лежала, а другую ты закопал, да и за ночь твоя нарезка овощей больше сока пустила. P.S. Я не могу понять - на кой к малосольной рыбе свекла. (Ну, может, это у меня вкус такой)

  60. author

    Евгений Расторгуев3 дні тому

    пончики

  61. author

    wizard3 дні тому

    Я не буду показывать как готовить пюре. 3 секунды спустя: Мнёт картоху на пюре.

  62. author

    Star Scream3 дні тому

    Лосось со вкусом свеклы? 🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️ Друже! Поешь чипсов со вкусом мятного карася.

  63. author

    Lucky Clone3 дні тому

    Масимально необъективное сравнение. Количество соли разное, и «мокрый» маринад надо перемешать с солью, а не пятнами раскладывать. Тогда и усохнет как надо и пропитается равномерно.

  64. author

    савелий воронов3 дні тому

    из таких костей я варил бульон и затем кашу для огромной собаки , нет кости были получше ...для людей варят из говяжей грудинки или голяжки .... замочить в холодной воде -супер , после 5 мин. варки - слить воду, кастрюлю помыть , мясо ополоснуть кипятком , залить кипятком и варить , специи за пол часа до готовности ....собака прожила 14 лет и умерла здоровой ...

  65. author

    Анна Новикова3 дні тому

    что этот( рецепт) хурма, что этот (рецепт) хурма(с). серьезно. слишком много танцев с бубнами, слишком херовые оба рецепты. ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт : на 1 литр воды, в которую опускаем кусманы охлажденного лососинского: 2 столовые ложки меда ( можно заменить сахаром) , 7 ложек соли, прочие специи по вкусу. Если кусманов много- берем 2, 3,4литра и так далее литров воды ( соответсвенное умножаем литры воды на нужное количество меда и соли). погружаем в этот раствор ( главное- ОХЛАДИТЬ до комнатной температуры, иначе- свариЦЦо) кусманы лосося, чтобы покрывало рыбу полностью ( можно притопить). на 1 час, 20 минут. ( ни больше, ни меньше.) затем достаем рыбоньку, сушим синтетическими одноразовыми полотешками( не бумажными, чтобы бумага не оставалась на североатлантическом лососе). смазываем любимым маслом ( подсолнечным, кунжутным, салом гуся, жирком безумного лося ) .в холодильник на 6-12 часов ( обычно на ночь). ВУ-А-ЛЯ : рыбонька божественна и идеальна. Можешь не благодарить.

  66. author

    Weekendshow3 дні тому

    Дочке так готовлю спагетти с курицей или мясом. Она просто балдеет) Масло+мясо+соль+ лук+морковь+вода+спагетти и вуаля. Пальчики аближеш!)

  67. author

    Jabba Huut3 дні тому

    М-да, slow-mo это фишка (данного?) видео. РЕЖЕТ ГЛАЗ :( Добавил бы словоб..изл..явления про ингредиенты, особенности их поимки без помощи рук, что ли...

  68. author

    Dymka Dymkaa3 дні тому

    мне нравится что он готовит мамкины и бабушкинские блюда этим рецептам много лет , да плохо что присваивает рецепты себе , но все же благодаря ему люди хоть готовить пробуют

  69. author

    Екатерина Минаева3 дні тому

    когда перемешивал масло разлеталось да меня жена потом забьет этой сковородкой

  70. author

    Kazuma Satou SAMP3 дні тому

    Верните Серёгу!!!!!

  71. author

    Якуб Адийевич3 дні тому

    РЫЖИЙ у тебя язык когда устаёт балаболить?

  72. author

    YorkA3 дні тому

    Мятость футболки поражает

  73. author

    Rech Veshin3 дні тому

    Теперь я и в дошик добавляю свеклу.

  74. author

    Рыбаков Олег3 дні тому

    Сделал все точно по рецепту. Извините, но это хрень а не карбонара. Вязкий вкус от авокадо. По ощущением будто ешь авокадо из теста. Лучше обычную корбанару поесть чем эту фигню.

  75. author

    Jaidarman Chanel3 дні тому

    Х6

  76. author

    CHALKA DOLPHINS3 дні тому

    Яйца перепелиные

  77. author

    Егор Гребенник3 дні тому

    Огонь

  78. author

    THE DARK THE DARK3 дні тому

    Это Россия братан тут такого не встретишь.

  79. author

    Алексей Жаворонок3 дні тому

    Бородач ты крут

  80. author

    Светлана Перфильева3 дні тому

    Молодец олежек!все понятно и доступно обьясняешь!спасибо тебе большое!рецепт бравый!!!

  81. author

    Mando Wurf3 дні тому

    Всмысле общяжный. Эт моё любимое блюдо. С детства готовим кортошечку в духовке с курочкой. И с мазиком)

  82. author

    Синеглазка3 дні тому

    3:03 Так вот кто АСМР придумал

  83. author

    Дмитрий Фирсов4 дні тому

    Спасибо за пояснения

  84. author

    Dmitriy l4 дні тому

    Лосось портить вкусом свеклы ?????

  85. author

    Светлана Перфильева4 дні тому

    Олежек!бравенный получается холодец у тебя!спасибо!пока пока!

  86. author

    Nikolai Maslakov4 дні тому

    Скажи плз что за сковородка у тебя.

  87. author

    Александр Ковалёв4 дні тому

    Друже а как ты думаеш ножи самура в общаге тоже есть?Обычно там пиздец а не ножи и вот так как ты снять мясо с кости это целая проблема в общаге.

  88. author

    Даниил Луговых4 дні тому

    сегодня приготовил драники в точности, как и сказал Друже. Они получились просто идеальными. Я всегда добавлял и муку и яйца, но вот сейчас твердо убедился, что все это лишнее и нужно готовить Драники именно так как подсказал Друже .

  89. author

    Zaya 19904 дні тому

    Иди от сюда вкусно как жрет

  90. author

    Андрей Лемнев4 дні тому

    Ну конечно наши бабушки и пробабушки ,мамы особенно в деревнях пользовались комбайнами ! Я родом из Белоруссии, до 20 жил в деревне был в гостях по всей стране и везде трут на мелкую терку, а на крупную с чесночком ёжики жарили !

  91. author

    Tofiq Shixaliyev4 дні тому

    Очень уш просто 2 дня ))))поменяй деятельность

  92. author

    Maw4 дні тому

    аааааа разрешите попробовать(((((((((((((((((

  93. author

    m0lagba14 дні тому

    5:52 Пи...а тебе, гайморит е...ный.

  94. author

    Юрий Безнутров4 дні тому

    Чёт хрень какая то... Особенно эксперты в конце... И пришибленный Олег

  95. author

    Коля Гриневич4 дні тому

    Футболка с рисунком мятости😁

  96. author

    Марина Веселова4 дні тому

    Ты крутой! Спасибо за рецепт!